반응형 전체 글45 애프터눈 티와 하이 티 2 애프터눈 티와 하이 티 2 이전 포스팅에 이어 애프터눈 티와 하이 티에 대하여 보급된 시기, 서민들이 즐기는 애프터눈 티 등에 대하여 조금 더 자세히 알아보도록 하겠다. 일반 서민들에게 애프터눈 티가 보급된 것은 언제부터였을까? 이 문제에 답하기 위해서는 먼저 서민들이 언제부터 홍차를 마시기 시작하였는지를 살펴보아야 한다. 1734년에 발간된 J. 반더린트(J. Vanderlint)의 《돈이 매사에 대답한다》 (Mone' Answers All Things)에 의하면 가족 6명이 한 사람의 하인을 두고 있는 중류가정에서는 연간 390파운드의 가계비를 지출하고 있었는데, 그중 홍차와 설탕'을 구입하기 위해서 전가 계비의 1할(9.5%)에 가까운 4실링 1펜스를 지출하고 있다고 기록하고 있다. 여기에서 우리는.. 2022. 4. 11. 애프터눈 티와 하이 티 애프터눈 티와 하이 티 홍차 하면 가장 먼저 떠오르는 이야기는 애프터눈 티이다. 국내 호텔 등에서는 서양 고객들을 위한 애프터눈 티 세트 등이 출시되어 있고.. 이제는 국내 고객들도 애프터눈 티를 즐기는 사람들이 많아지는 추세이다. 영국 사람들이 매우 가정적이라는 사실은 잘 알려진 바와 같다. 그러한 가정의 단란을 만들어주는 것이 바로 한잔의 홍차' 이다. 홍차는 영국인들의 생활 속에서 진정한 여유와 충족감, 세련된 아름다움을 자아내게 하는 촉매제이기도 하다. 하루의 많은 티 타임 가운데도 애프터눈 티는 영국인들의 생활의 아름다움이 가장 잘 표현되는 시간이요 공간이다. 애프터눈 티에는 우아한 분위기가 있다. 그러한 분위기 속에 바로 홍차 문화의 유장한 전통이 배어 있는 것이다. 이와 같은 분위기 속에서 .. 2022. 4. 11. 한국의 홍차 브랜드 한국의 홍차 브랜드 한국의 홍차 브랜드 홍차는 외국에서만 만들어 전량 수입하는 것으로 생각을 할 거라 흔히들 생각을 한다. 그러나 한국에서 생산되는 명품 홍차도 있다 한국에서 생산되는 홍차라 하면 매우 낯설게 들릴 것이지만 그래도 한번 알아보도록 하자 다지리(里) 다지리(茶知里)는 우리나라 녹차의 대명사라 할 수 있는 작설차 BLACK TEX 0235 한국 나 감로'를 생산하는 한국제다' (광제다. 주시 동구 소태동)가 1999년 스리랑카의 중지산(中地産) 찻잎을 수입 · 배합한 홍차다. 1961년 이래 홍차 생산에 정열을 쏟아온 한국제다의 서양원(徐洋元) 사장이 지금까지의 종이포장 대신에 산뜻한 디자인의 관(權)에 넣은 본격적인 관포장 홍차'를 만들어낸 것이 바로 다지리'이다. 차의 빛깔이 맑고 짙으며.. 2022. 4. 9. 유명 브랜드 홍차 알아보기 유명 브랜드 홍차 알아보기 에서 우리는 차의 생산시기 및 생산지역을 중심으로 홍차의 종류를 나누어 보았다. 하지만 그러한 분류에 관한 지식과 정보는 일반 소비자에는 별로 소용이 되지 않는다. 일반 소비자가 백화점 등에 가서 골라오는 홍차는 브랜더라고 불리는 전문업자들이 소비지의 수질까지도 감안해서 여러 가지 원료 차를 배합하여 상표(brand)를 붙인 홍차이기 때 문 우리나라는 아직 백화점 등에서 취급하고 있는 홍차의 종류도 많지|않으나, 앞으로는 홍차를 즐기는 인구도 늘어날 것이기 대문에 세계적으로 유통되고 있는 상표(상품) 중에서 역사도 길고 평가도 좋은 상품들을 몇 가지 골라 간단히 소개하고자 한다. 세계적인 유명 홍차들 부르크 본드 티(BROOKE BOND TEA) Brooke BondsTea 부.. 2022. 4. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 12 다음 반응형